“行吧，我可以出三十两，不过你需要找一个公证人担保，不然你小子跑了，我上哪儿找你去。”三十两银子他还是出得起的，仙客居生意最好的时候半个月就能挣三十多两了。
“额，我们村里正可以吗？”夏云枝问。
“这可不成，我也不认识他，万一他也跑了……”田大厨连连摆手。
夏云枝正低头苦恼还有谁可以替她作保，突然听到房门打开，屋内传来一道男人的声音：“我来替他担保。”
一位身穿青碧色衣袍的年轻男子坐在那里，正颇有兴趣的看着夏云枝。他看起来也就二十出头的，出乎夏云枝的意外，对方看起来沉稳端方，一副如玉如珪的清俊公子打扮。
此人正是葛家少爷，他温润一笑：“不过，我有个前提，这个法子能否让我听一耳朵？”
“啊？”夏云枝下意识问了一句，她问得是“为何你要替我担保，我跟你不熟啊？”意思。
“我的祖父是个老饕，素来爱吃肉食，但就算是品质很高的肉食，无论怎么烹饪，都会有一股挥之不去的腥气，当然，我不白拿你的方子，田大厨出三十两……”
葛家少爷停顿了一下，夏云枝用期待的眼神看着他。
“我出一半。”
夏云枝：“……”原来这位少爷是个奸商。
葛家少爷微笑道：“我从未给人担保，如今给你做保，是否需要给我打个折扣？”
“葛少爷言重了，您给我担保，已然是我的福气了。”夏云枝微微一笑，“只要田大厨同意，您不需要出一个铜板，我会将方子告诉你。”
田大厨却是非常吃惊，他没有想到葛家少爷竟然会为这么个穷小子做担保，这小子是什么身份？
他连忙道：“我自然愿意。”
“这小子倒是挺有趣。”房间还坐着一个员外，露出感兴趣的表情。
他说完这句起身，搂着两个陪酒的莺莺燕燕离开：“既然葛少爷还有客人要谈，那赵某就先走一步。”
不多时合约写好，夏云枝特意上面注明：“此合约只在嘉永州地界内有效。”
田大厨无异议，二人画押。
夏云枝将三十两银子收起来，然后笑眯眯道：“想要让猪肉没有膻味，只需在它还在猪仔的时候，将它骟了，如此猪仔不仅长得更快，而且吃起来肉质更鲜美。”
葛少爷嘴角抽了一抽，只觉自己某处部位被夏云枝用目光剜了一眼。
“就这？”田大厨不敢置信，“煽了还怎么下猪仔？”
夏云枝道：“培育出一两头种猪，就完全足够了。”
“会不会太残忍了？”葛少爷忍不住道。
“阉割一头猪，幸福千万家，此乃造福大众的大善事。”夏云枝肃道。
房间里的两个男人听完面色各异，尤其是田大厨，他本以为夏云枝是个世外高厨呢，不过很快他就反应过来，花三十两银子买这个才值了，为了减少成本，他父母在郊外养家禽家畜，他完全可以利用这个法子，开养猪场，这样难道不比他开酒楼赚钱？
田大厨能想到的事情，葛少爷自然也能想到，他颇感意外的看了夏云枝一眼，心道此人虽然有几分小聪明，不过格局还是太小了些。
殊不知，夏云枝根本就没有打算养猪挣钱的打算，一来养猪成本太高，二来这古代又没有科学加速养殖，一头猪出栏得一年时间，还要承担猪瘟的风险。
她原本也打算将这个消息卖给肉猪铺，可惜人家一听说要花三十两银子，就怎么说都不干了，田大厨已经是她尝试推销的第N个客户了。
